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抽油烟机突然不启动的原因，通常是电容容量减小或者短路，
造成电机不能够正常启动;你可以先看下电容的外表，
假如它表面有烧焦的痕迹，这就表明电容已坏，需要换个新的同型号电容就可以用了，(换电容时注意要换同型号的，如没有同型号的，一定要看好它的耐压值，新换电容的耐压值一定要比原有的高，只高不能低，如耐压值低了，电容不但会用不住，而且太小，有可能爆炸!换的新电容容量不能过小，过小电机一样不能正常启动。)电容容量小在外观是看不出来的，只有直接更换一个新的同型号的电容来判断电容的容量是否过小。
抽油烟机的电机功率不大，一般烧的机率也很小;假如能够确定抽油烟机的电容没有坏的话，最有可能的就是抽油烟机使用时间长了，抽油烟机的电机转子(轴承)被油腻住，需要把油烟机清洗一下。
如果抽油烟机的电机转子(轴承)被油腻住，也会造成电机不能正常转动，会让电机发热，最后可能烧毁。你可以用手轻轻拨一下电机的风叶，如果风叶转得很慢，说明润滑不好，你可以打开电机,往转轴上滴些润滑油，再多转几下电机的风叶，直到电机的轴承转得很轻快为止。
如果拨一下电机的风叶，风叶转动正常，说明不是润滑有问题;最后再考虑电机的故障(电机可使用8年)，假如电机只转了一小会儿就烫手!说明电机内的线圈有匝间短路造成，电机坏了，只能买新的了。
二、德意抽油烟机通电后不能启动的原因：
电源线断路或接头出现脱焊所导致。
处理方法：
第一、仔细检查出断路点或脱焊点，重新焊牢;
第二、检查通断开关断路或接触点接触不良，检查断路出是否焊牢，如果触点接触不良需要更换新的;
第三、检查电机启动电容量的容量减小或短路、断路，建议更换通规格的电容器使电机重新运转;
第四、检查变速线圈短路或断路，对变速线圈进行修补或更换新的;
第五、检查轴承是否损坏会卡住转轴。是的话更换新的轴承;
第六、定子绕组短路或连接线断路，对定子绕组进行修补或更换新的。
三、德意油烟机启动不了怎么办?
接通电源检查试验，发现按下照明开关后油烟机底部的照明灯量，而当手动或自动选择开关置于自动位置时，只要刚炒菜发出油烟，电动机就可以运转，这说明电动机的电源电路正常，自动控制电路也无故障，由此判断，左右电动机控制开关及有关连接导线有问题。
检查发现各连接导线良好，检查左右电动机控制开关的引出脚，发现按下按钮后其内部触点不能正常导通，说明开关内部已经损坏。检查开关触点没有发现损坏之处，检查按键压杆也正常。当用手按紧塑料外壳时，发现开关可以正常导通，说明按下开关后压杆不到位，导致上述故障。
检查开关，又发现该组合开关共用一个连接支撑轴，在其左侧连接轴插孔部位的塑料支架已经断裂，使得按下按键后无法碰到触点，使其导通。将塑料支架断裂处用电烙铁加热后进行修复处理，然后将各开关装回原处，接通电源检查试验，左右电动机能正常开关，油烟机工作正常，故障排除。
