不同牌子不同型号的微波炉的加热温度是不一样的。 (举例)格兰仕WP700(WP700L17)型机械型微波炉： 6挡火力：高火――100%功率输出;中高火――85%功率输出;中火――66%功率输出;中低火――40%功率输出;解冻――37%功率输出;低火――17%功率输出。 微波炉标明有两个功率：一个是额定消耗功率;另一个额定输出功率。额定消耗功率是指磁控管、炉灯等总耗电功率。额定输出功率是指微波炉的加热能力。通常讲微波炉的功率是指微波炉的额定输出功率。微波炉功率一般采用5档选择，各种功率的适用情况如下，在烹饪时可参照进行功率选择。 高功率(全功率)――烹饪速度，适宜煮需时间短而又要求鲜嫩的食物。大多数食物的烹饪都选用此档。如烹调蔬菜、米饭、鱼类、肉类、家禽、煎蛋等。 中高功率(烘烤再加热)――适用于食物的再加热，烹饪纤维较密，需时较长的食物，如牛肉类。 中功率(焙烤、煨烧、文火)――适合需时稍长的食物或焙烤食物，使食物干脆。 中低功率(解冻)――适合于经电冰箱冷藏过的食品解冻及烹饪低热食物。 低功率(保温)――适合于食品保温、软化牛油乳酪等食物，面团发酵。
高火的功率大约800瓦。微波炉是靠微波在导电介质中流动引起分子震荡而产生热量的,如果放进一个绝缘物体,温度是不会升高的.微波炉的高温只是微波加热持续时间长一些而已,我们加热的物体大多是含水的,所以微波炉里的温度最多也就一百度左右。但有些微波炉里有烧烤功能(有些叫光波炉),这是利用红外线管放出的红外线进行加热(类似于取暖器工作原理),此时的温度大约有二三百度。
高火是指100%的功率输出。“微波”高火大约100度或更高一点，中高火大约80-90度，中火大约60-70度，中低火大约50-60度，低火大约30-40度。希望回答对你有所帮助。
