高压锅其实是一个非常好的厨房用具,因为它可以在短时间内将一些肉还有一些比较难煮的东西,都可以在短时间内进行处理。比如说我们家里的那种老鸭肉可能用普通的锅要煮几十分钟,但是要用高压锅来处理的话,最多需要20分钟左右的时间就可以了。
一般高压锅炖这种肉大概都是指在20分钟左右的时间就足够了,这样炖出来的老鸭肉,非常的烂,而且也非常的入味,不仅可以炖老鸭肉,还可以炖排骨炖鸡爪。
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