没有冰箱怎么保存虾
虾是一种很多人都喜欢吃的海鲜,如果一下子买很多吃不完,家里又没有冰箱的情况下,需要将虾处理下再保存。
鲜虾保存方式:
1、鲜虾没有冰箱保存的话,最好做成虾干,做好的虾干保存的时间会比较久,平时做菜放汤都可以用;
2、如果是油炸虾,可以将虾晒干。但是白灼或者其他的烹调方式就最好不要,虾毕竟是海鲜类的食材,隔餐吃对身体不好;
3、可以用少量的盐腌起来,但是不过隔得时间不能太长,还是要尽快吃掉;
4、找一些保鲜袋把虾装进去,放点冰块冷却,应该可以多保存1~2天。
在家也可以自己做虾干,可以自由控制咸度,也可少放点盐,把刚做好的虾干当零食吃,鲜美有嚼劲,好吃还补钙。
虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。
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